Terug naar recepten
Homemade Chocolade Granola
Granola en chocola zijn voor mij de perfecte combinatie. Ik maak mijn granola het liefst zelf, omdat de varianten uit de supermarkt vaak onnodige toevoegingen bevatten. Zelfgemaakt is niet alleen voedzamer en gezonder, maar ook echt véél lekkerder.
Ingrediënten(voor een grote pot)
- 200 g havermout
- 1 handje pecannoten
- 100 g walnoten
- 65 g pompoenpitten
- 65 g zonnebloempitten
- 30 g hennepzaad
- 2 el chiazaad
- 3 el cacao
- 3 el kokosolie (gesmolten)
- 2 el rauwe honing
Bereiding
- 1Meng alle noten, pitten en zaden op een bakplaat.
- 2Voeg de cacao, honing en gesmolten kokosolie toe en meng alles goed door elkaar.
- 3Bak de granola circa 90 minuten op 100°C en schep tussendoor regelmatig om.
Tip: Voeg na het afkoelen wat pure chocolade toe voor een extra crunchy chocoladelaagje.
Deze granola maak ik zelf regelmatig, zodat ik altijd een voorraadje in huis heb. Lekker over je yoghurt, op je chiapudding of gewoon als crunchy topping bij je ontbijt. De noten en zaden die ik hiervoor gebruik, haal ik vaak bij Pit&Pit. Je vindt mijn favoriete producten hier in mijn boodschappenlijstje bij Pit&Pit. Met code DANIQUE5 krijg je 5% korting.
