Danique Kwakman
    Danique Kwakman
    Terug naar recepten

    Mango chiapudding

    Mango chiapudding - voedzaam recept van orthomoleculair therapeut Danique Kwakman

    Chiazaad bevat vezels en omega 3-vetzuren die bijdragen aan een gezonde darmen en een stabielere bloedsuikerspiegel. In combinatie met yoghurt en fruit ontstaat een voedzaam ontbijt dat zorgt voor een lange verzadiging.

    Ingrediënten(1 p)

    • 200 ml (amandel) melk
    • 3 eetlepels chiazaad
    • 2 eetlepels Griekse yoghurt van Dodoni
    • Een handje mango
    • Een handje granola
    • 1 banaan

    Bereiding

    1. 1Voeg de chiazaad toe aan een afsluitbaar bakje
    2. 2Voeg vervolgens de amandelmelk en Griekse yoghurt toe en roer het geheel goed door
    3. 3Zet het bakje in de koelkast en laat dit minimaal 15 minuten staan. Heb je in de ochtend weinig tijd? Dan kun je dit ook de avond van tevoren alvast voorbereiden
    4. 4Snijd de mango en pureer deze tot een gladde mousse
    5. 5Haal de chiapudding uit de koelkast en verdeel de mango, granola en banaan eroverheen

    Chiapudding is echt ideaal om te mealpreppen. Je kunt meteen meerdere porties maken, zodat je er de rest van de week weinig omkijken naar hebt.

    In de ochtend hoef je alleen nog wat granola en banaan toe te voegen en je ontbijt staat klaar

    Perfect voor drukke ochtenden, een stabiele bloedsuikerspiegel en een rustige buik.

    Bekijk hieronder de video waarin ik stap voor stap laat zien hoe je deze mango chiapudding maak:

    https://www.instagram.com/p/DXBzzFGjEDJ/